Fekete- Méhészet

Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület június 9-én megtartott elnökségi ülésén értékelte az idei esztendő akáctermését és a piaci helyzetet. E szerint, 2016-ban országos szinten kevés akácméz termett, sokkal kevesebb, mint az elmúlt évben. A méhcsaládonkénti átlag mennyisége különösen kedvezőtlen képet mutat a 2015 őszén betelelt, állategészségügyi nyilvántartásba vett méhcsaládszámot figyelembe véve. A gyenge termés okai:

Az akácméz-termés mennyisége méhcsaládonként, méhészetenként és tájegységenként rendkívül változó, de országos szinten mindenféleképpen gyenge. Az akác előtti termés szintén rendkívül alacsony mennyiségű lett, gyakorlatilag repce fajtaméz alig-alig termett.

A hazai mézellátást a gyenge termés nem veszélyezteti, de valószínűsíthető az export (unión belüli értékesítés) mennyiségének csökkenése, annak lassulása. Jelenleg az unió mézpiacán a helyzet instabil, nem alakultak még ki az unión belül termelt mézek nagybani értékesítési árai. Az egész nemzetközi mézpiac bizonytalanságait figyelembe véve, felelőtlenség konkrét jóslattal élni a méhésztársadalom felé, de némi támpontot tudunk adni:

- az elmúlt közel két évben a nemzetközi piacon tapasztalt mézár-zuhanás lassult, a piac egyes szereplőinél megállt

- a környező uniós országokban még gyengébb lett az akácméztermés, mint a mienk

- a mézhamisítás elleni egyre erősödő nemzetközi összefogás, egyre több piaci szereplőt (mézfelhasználót) kényszerít a valódi méz vásárlására

- a piacra a bizonytalanság és instabilitás jellemző. Jelenleg 30%-os árkülönbség is van az unió piacán a kiajánlott magyar akácmézek árai között – ez nagyon ritkán fordul elő. Idővel a kiajánlott árak 30%-os különbsége mely irányba mozdul, a kereslet-kínálat fogja eldönteni.

Erdős Norbert hangsúlyozta, hogy az Európai Bizottsághoz már számos kifogás érkezett olyan, a piacon található termékre, amely címkéjén ugyan az szerepel, hogy „méz”, azonban nem felel meg a mézről szóló irányelv előírásainak. „A Bizottság által 2015 decemberében közzétett előzetes eredmények szerint a meg nem felelések elsősorban a növényi eredetre vonatkozó nyilatkozatokkal és a cukorral történő hamisítással álltak összefüggésben. Ez teljes mértékben alátámasztja a gyanúm, hogy a „lóhúsbotrányhoz”hasonló csalássorozat zajlik az európai mézpiacon” – tette hozzá a fideszes politikus.

A néppárti magyar képviselő hangsúlyozta, hogy az Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága márciusi rendes ülésén napirendre veszi a mézhamisítási botrány ügyét. „Külön öröm számomra, hogy Vytenis Andriukaitis egészségügyi biztos a vitán személyesen vesz majd részt” – tette hozzá Erdős Norbert. A parlamenti szakbizottság az európai bizottsági ellenőrzés nyári eredményeit szintén megvitatja majd.

Mészáros László figyelmeztetett, hogy ez a nemkívánatos gyakorlat hosszú távon az EU-ban előállított méz visszaszorulását eredményezheti a belső piacon. „Ma még versenyképes méhészeti gazdaságok mehetnek tönkre, magyar és európai emberek veszíthetik el a megélhetésüket, amelynek bekövetkeztét meg kell akadályoznunk” – tette hozzá a maga is méhészként dolgozó szakember.

Erdős Norbert emlékeztetett, hogy a lehető leghamarabb útját kell állnunk a mézhamisításnak, amely egyrészt a fogyasztók súlyos becsapását eredményezi, másrészt élelmiszer-biztonsági kockázatokkal is jár, ugyanis nem lehet tudni, esetleg milyen szennyeződés került bele az importált ipari mézbe. „Ezért továbbra is kérem a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló rendelet felülvizsgálatát. A kevert mézekre alkalmazandó, valójában semmitmondó „EU-s és EU-n kívüli mézek keveréke” felirat helyett a csomagolás címkéjén azt kellene feltüntetni, hogy a végtermékben felhasznált EU-n kívüli méz melyik harmadik országból származik, továbbá azt, hogy a kiszerelt termékben ez a tétel pontosan hány százalékos arányban van jelen” – tette hozzá a fideszes politikus.

Mészáros László szerint Magyarországon már lényegében kiszűrték a hamisítványokat. Az országos főállatorvos december 7-én egy határozatban a harmadik országból származó méztételek hatósági ellenőrzésének megszervezése érdekében december 7-étől adatszolgáltatási kötelezettséget rendelt el. „Ezen felül a NÉBIH azonnali hatállyal elrendelte a mézhamisítás gyanújában érintett, nem fogyasztói minőségű termékek forgalomból történő kivonását, amelyre annak rendje és módja szerint sor is került. A január 19-én létrejött NÉBIH-OMME együttműködési megállapodás pedig egészen új lehetőséget biztosít a hatóság és a civil társadalmi szervezet jövőbeni közös munkájához.” Az egyesület elnöke jelentős eredményeket vár ettől az együttműködéstől a magyar méz minőségének-, a méhészeti szakágazatnak-, és nem utolsó sorban a fogyasztók érdekeinek védelmére tekintettel. A magyar fogyasztó ma már egészséges, a címkén feltüntetett összetevőkkel összhangban álló mézekhez juthat hozzá. „Ennek ellenére javaslom, hogy a fogyasztók minden esetben alaposan vizsgálják meg a címkén szereplő adatokat és elsősorban biztonságos és tiszta magyar mézet vásároljanak az áruházi polcokról. A fogyasztóknak az ország bármely pontján lehetősége van a kiváló minőségű magyar termelői mézek vásárlására is” – emelte ki Mészáros László.

A szaktanácsadói hálózat információi alapján adjuk közre az alábbi, méhlegelő információkat. A felmérés 2015. május 7-én készült. A fényképes összeállítás megtekinthető egyesületünk honlapján a a következő linken:http://mehlegelo.omme.hu/gallery

Kérjük a Tisztelt méhésztársakat a vándorlás állategészségügyi és etikai szabályainak betartására. Kérjük, a nyúlós költésrothadás miatt zárlat alatt lévő települések tekintetében minden esetben tájékozódjanak a területileg illetékes állategészségügyi hatóságnál.

Útszéleken, illetve a síkvidéki területeken elindult az akác. Ez azt jelenti, hogy az erdők 3-4 nap múlva kezdenek nektárt adni, ha nem lesz egy komolyabb lehűlés a hétvégén. Tegnap délután indult el a hordás a már megnyílt virágokról az említett területeken. A méhészek a hétvégére tervezik a tisztító pergetéseket.

Az első fagy húsvét szombatján, a második 18.-án szombaton okozott komoly károkat a megye akácosaiban. A mélyebben fekvő területeken 6-8 méterig elfagytak a hajtások. A Kiskunságon lévő nyílt területeken pedig mozaikszerűen károsodtak a növények. A megye összességében az akác fagykár 30-50 százalékos. A hét elején tapasztalt hőségnek köszönhetően az akácvirágok rohamos fejlődésnek indultak, tömeges virágzás a jövő hét elején várható. A méhészek május 7.-én elkezdték pörgetni a repce mézet, az akác erdőkbe való áttelepülést legtöbben vasárnapra tervezik.

Az elmúlt három napban a meleg időjárás hatására, rohamosan fejlődésnek indult az akác. A déli részeken és az utak menti fasorokban, illetve a fiatal akácosokban már majdnem kinyílt állapotban vannak a virágok. Akadnak már virágzó akácfák is. Az erdők belső részein fehérbimbós 8-12 cm nagyságú babos a virág. A virágok épek, a megye egyes területein van kisebb elfagyás. Virágzás a jelenlegi időjárási viszonyok függvényében május 10-re várható, hordás beindulása május 11-12-re tehető.

Sajnálatos módon jelentős fagykár érte a megye akácosait a domb és hegyvidéken lévő területek kb 2/3 része súlyosan károsodott. A megyében még csak megnyúlt (zabos) fürtöket lehet látni, de a viszonylag meleg hőmérséklet nagyon meggyorsítja a fejlődést., a fagykáros erdőterületeken 2-5 cm-es fürtök vannak. Tömeges virágzás május 15. körül várható. A repce táblák jó része levirágzóban van, de a megye középső és északi részén tegnap (május 07.) még jó eredményeket mértek.

Az utóbbi napok igen meleg, napos időjárása a fokozatosan fejlődő akácfürtök növekedését rendkívüli módon felgyorsította. A megye akácosainak napsütésnek kitett, erdőszéli helyein a fürtök kinyíltak, illetve babosak. Bár a mai (2015.május 7-i) hidegfront és a hűvös éjszakák valószínűleg egy kissé visszafogják a nyílás ütemét, a méhcsaládok vándoroltatását a május 9-10-ei hétvégére lehet ütemezni. Helyenként jól látszanak a fagyások nyomai, ezért mindenképpen indokolt a kiszemelt vándortanyák előzetes megtekintése. Felhívom a vándorméhészek figyelmét, hogy a megyében két helyen is van nyúlós költésrothadás miatti méhegészségügyi zárlat: Domaszéken és Ásotthalmon.

Az idén nem ér össze a repce és az akác virágzása, mézelése. Fejérben a repcetáblák már a legtöbb helyen bezöldültek, vagy a hét végére elvirágoznak. Sok méhész a hétvégére tervezi a pergetést. Az akácfák a megye déli részén az erdők, utak szélén már most virágba borultak. A déli erdők teljes fehérbe borulása az időjárástól függően a hétvégére, illetve a jövő hét első napjaira tehetők. A virág felpuhulása a hét közepén már biztos nektárt ad. A megye déli részére vándorlók a hétvégén indulnak útnak. Jelenleg a megye déli és a Vértesi, Bakonyi akác között még több napos különbség látható.

Az akácfürt nagysága 2015-05-07-én az erdőkben 5-7 cm. Győrben és az utak mellet az aszfalt fölött már babos virágokat is lehet találni. A virágzás és hordás kezdetéig még hátra van kb. egy hét. A megyén belül csupán pár nap különbség van a virágzás kezdetét illetően. A késői fagyok jól látszanak az erdőkön viszont a húsvéti fagyás, megfázás kárait már csupán a nem megfelelő mézelésben fogjuk tapasztalni.

Hajdú-Bihar megyében komoly, néhol 90 %-ot meghaladó fagykár érte az akácosokat. Természetesen ez nem mindenhol van így, de többé-kevésbé minden erdő károsodott. Ahová érdemes vándorolni, ott jelenleg az akácfürtök hossza 5 cm körüli, a fák tetején már kezd kalászosodni, illetve ahol jobban éri a napsütés az erdőt, ott egyik másik fa már kezd bimbós állapotú is lenni. Tekintve, hogy a meleg napok után ismét visszahűlt a hőmérséklet, a virágzás kezdetét 12-e körül várható, a hordás kezdete pedig 1-2 nappal később. Hogy a megmaradt virágfürtök mennyire károsodtak a fagyos hajnalokon, illetve mennyi virág lehet sarjú, egyelőre még kérdéses.

Heves megye déli síkvidéki részein az utak melletti napsütötte részeken már részben fehérbimbós az akácvirág. Sajnos az erdőkben nagyon vegyes a virágzatok mérete, gyakorlatilag a 3 cm-től a 4-5 cm-ig minden megtalálható, és ez fagykárra utal. Tömeges virágzás a jövő hét elején, a hordás megindulása pedig a jövő hét második felében várható ezeken a területeken.

Jász Nagykun Szolnok megye akácosai fehérbabos állapotban vannak az elmúlt két nap 29 C meleg eredményeként. A napsütötte részek, aszfalt utak mellett, erdő szélső fiatal fái már megnyíltak, meglepően erős akác illatot árasztanak. A méhek már járták május 7.-én a megnyílt virágokat.

A fagyok elmúltával és az idő előrehaladtéval megállapítható, hogy szemrevételezés alapján fagykárt nem szenvedtek az akácosok. Az majd később, mézeltetés idején derül ki, hogy nektárt ad-e a virág. Amennyiben megfázott a virágkezdemény, látványosan szép virág nagyon kevés nektárt adhat. A megye domborzati sajátosságai miatt a virágzatok elég vegyes képet mutatnak, a tömeges virágzás jövő hét közepétől várható.

A megyében a fagykár még mindig jól látszik. Az erdők ¾ része teljesen fekete, csak most kezd hajtani. A hegygerincek zöldek, sajnos azok sem mindenütt. Ahol megmaradt a virág ott az erdőszéleken, a naposabb helyeken kb 4 cm-es, az erdőben kb 3 cm-es. Aki még nem látta saját szemével a vándorhelyét még most talán nem késő. Ilyen melegben néhány nap múlva mindenütt kizöldül az akác és a fagykár nehezebben vehető észre. Összességében elmondható hogy a tavalyinál rosszabb évnek nézünk elébe.

Az elmúlt napok meleg időjárása miatt az akác fejlődése meggyorsult. Mára egy-egy virág megnyílt a napos részeken. Tömegesen találni már farkasfogas virágot, de egyre több a babos is. A déli területekre a hétvégétől lehet vándorolni, de legkésőbb jövő hét keddig érdemes odaérni. Most is jól látszik az első fagyok hatása, mert a virágok állapota a fa tetejéhez képest lentebb egy héttel későbbi állapotot mutat. Azaz a fák alsó részén még csak 4-5 centisek a fürtök, még a fa tetején már babosak.

A repcetáblák már kezdenek zöldülni, így várhatóan nem lesz róluk már számottevő hordás, bár 6.-án helyenként bő csapadékot kaptak. Az utak mentén sokfelé lehet már fehér-babos akácot látni, a hétvége már pörgetéssel fog telni Somogyban. A későbbi akácok csak a jövő hét közepére nyílnak, de a megye nagy részén vasárnaptól már nyílással számolnak. A fürtök méretei nagyon nagy szórást mutatnak, félő, hogy ez esetleges megfázásnak az eredménye. A fagyások mellett a megye állományaiban a csúcsszáradás jelei is tapasztalhatóak nagyon sok akácosban.

Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a fehér akác virágkezdeményeinek fejlettségi szintjében jelentős különbségek mutatkoznak. Az elmúlt napok hőmérséklete 27-29 C körül alakult, ennek következtében a virágfürtök megnyúltak /kb. 5-6 cm/, helyenként fehérbimbós állapotba kerültek. Az utak mentén, a fasorokon vannak már kinyílt fürtök, az erdőkben ezzel ellentétben akár 3-4 cm-es is előfordul. A fagyhatár kitűnően látszik, főleg a fiatalos helyeken /nem jelentős/. A kisebb, fejletlen kezdemények későbbi nektározása kérdéses. A virágzás kezdeti időpontja 12.-e körülire tehető, a hordás megindulása pár nappal később. A csapadék igaz későn, de megérkezett, ezzel is növelve az esélyeinket végre egy jó akácmézterméshez.

Tolna megyében a tegnap esti (május 6.) vihar több helyütt jelentős károkat okozott. Úgymint Gyönk, Szárazd, Udvari, Miszla, Tengelic környéke. Ezen települések környékén tojás illetve pingpong nagyságú jegek estek. A hét eleji (kedd, szerda) 30°C környéki hőmérséklet pár nappal előrébb hozta az akác virágzás várható kezdetét. Így az előbbre említett hőmérsékleti tényezőből adódóan az akác fehéredés a megye legnagyobb részén elkezdődött. Várhatóan jövő hét eleje-közepe elindulhat a hordás is.

Az utóbbi napok kedvező időjárásának hatására (20 fok körüli – fölötti hőmérséklet, 17-18 mm eső) rohamos fejlődés következett be. A déli fekvésű naposabb területeken fehér bimbós állapotban lévők jól láthatók, az enyhe fagykáros területeken 3-5 cm-es nagyságúak a fürtök.

Veszprém megyében az akác az elmúlt napokban bekövetkezett felmelegedés felgyorsította az akác fejlődését. A korai területek erdei még zöldek, de ha ilyen meleg lesz, akkor a hét végén nálunk is kifehéredik a fák koronája. A legkorábbi területeken szerda környékén megindulhat a hordás. A baj csak az, hogy a meteorológia szerint a jövő hét időjárása változékony lesz…

Április utolsó napjaira a repce 60-70 % – os elvirágzást mutatott. Így a repce és az akác virágzása már biztosan nem ér össze. Az akác virágfürtök vegyes képet mutatnak, a naposabb területeken fehérbimbósak, míg a hidegebb vagy fagykáros területeken 5-7 cm nagyságúak. Mivel a meteorológiai előrejelzés nem mutat túlzott felmelegedést, az akác tömeges virágzása a megyében május 10 – 15 körül várható.